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The Description and Natural History of the Coasts of North America (Acadia) Volume 2 Nicolas Denys

The Description and Natural History of the Coasts of North America (Acadia) Volume 2

Nicolas Denys

Published September 12th 2013
ISBN : 9781230425528
Paperback
240 pages
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 About the Book 

This historic book may have numerous typos and missing text. Purchasers can usually download a free scanned copy of the original book (without typos) from the publisher. Not indexed. Not illustrated. 1908 edition. Excerpt: ... se trouve un homme ouMoreThis historic book may have numerous typos and missing text. Purchasers can usually download a free scanned copy of the original book (without typos) from the publisher. Not indexed. Not illustrated. 1908 edition. Excerpt: ... se trouve un homme ou deux de plus, lon fait deux plats de huit, & chacun se place ou il peut, hors le Capitaine qui mange en son logement, & avec luy le Maistre de grave, le Pilotte, & le Chirurgien qui est celuy qui a le soin de la cuisine- il a aussi vn garcon pour le servir, & un a chaque plat, lesquels ne mangent que les restes & en ont suffisamment. [172] CHAPITRE XI Le gouvernement des Victuailles, comme on en use pendant la pesche. Comme la boitte ou appast se pesche, 5* de la propriete de la molue & du maquereau. IL nest pas hors de propos de dire icy que toutes les victuail les qui ont este mises dans le navire appartiennent aussi bien a tout lequipage quau Capitaine, quil nen peut disposer en faveur de qui que ce soit, que du consentement de tout le monde, quoy quil ait [173] le droit de faire boire le vin pur a sa table pendant le voyage & durant le sejour- lequipage le boit pur a la mer trois fois la semaine, & les autres jours du breuvage qui nest qua moitie eau: estant a terre pendant la pesche le breuvage est bien plus trempe, dune barique de vin lon en fait trois ou quatre, la raison est que pendant le temps de la pesche le travail est extremement rude, lon dort peu, & ils sont tout le jour au Soleil, a terre & a la pesche, pendant ce temps-la ils sont toujours alterez- il est meilleur en toutes manieres quils se passent de vin pur, Us se contentent den boire le Dimanche a disner & souper, parce que ce jour-la on ne va point sur le fonds, cest celuy [174] quils prennent pour blanchir leurs linges, accommoder leurs hardes & mesme leurs chalouppes sil y a quelque chose...